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                                      肥腸是個好東西,有幾種做法?
                                      更新時間: 2021-07-21 21:24 作者: 火鍋加盟 點擊次數: 
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                                      誠信貸 ¥50-100萬

                                      所屬行業: 理財

                                      品牌源地: 北京市

                                      公司名稱: 悅購偉業電子商務有限公司

                                      肥腸是我們日常生活中比較常見的食材,它的口感筋道,很好吃,做法也有很多,我平時喜歡做焦溜肥腸、肥腸豆腐煲、鹵煮肥腸,都挺好吃的,而且做起來不算困難,很簡單易學,大家嘗試動手制作幾次就可以熟練掌握

                                      肥腸是個好東西,有幾種做法?

                                      下面我分享一下這幾道菜品的做法,希望對您有所幫助!

                                      肥腸是個好東西,有幾種做法?

                                      肥腸是個好東西,有幾種做法?

                                      【焦溜肥腸】

                                      干辣椒切段,青椒切片,蔥切蔥花備用

                                      肥腸放入盆中,放上淀粉或者面粉,倒入米醋和少許料酒,用手反復揉搓,然后用清水沖洗,反復幾次,這樣可以去除肥腸的異味

                                      鍋中倒上清水,放入生姜片和蔥段,再倒上一些料酒,放入肥腸,大火燒開后,用中小火煮,將肥腸煮熟,喜歡吃筋道一些的煮時間短,喜歡吃軟爛的就多煮一會,將肥腸煮好后撈出瀝干水分,然后切成小段放入盆中,放入一點鹽,放入玉米淀粉,用手抓勻備用

                                      鍋中倒入寬油,將油燒至五六成熱后下入肥腸段炸,將肥腸炸至表面微焦后撈出,放入青椒片,過一下油后撈出,鍋中的油倒出去,留少許底油,然后放入花椒粒和干辣椒段以及蔥花,煸炒出香味后,倒入豆瓣醬,將其炒出紅油后放入青椒片和炸好的肥腸段,放入食鹽和十三香以及少許白砂糖,大火翻炒均勻后即可出鍋擺盤

                                      【鹵煮肥腸】

                                      將肥腸處理好,準備一個紗網包,放入八角、花椒、干辣椒、桂皮、丁香、甘草、小茴香、陳皮、香葉,然后將其包好備用

                                      鍋中倒水,放上肥腸,大火燒開,焯幾分鐘后撈出,用溫水沖洗干凈,鍋中的水倒掉,換上新水,放入蔥段和生姜片,倒入醬油和老抽以及料酒,放入紗網包,大火燒開后煮十多分鐘,放入焯好的肥腸,小火煮一個半小時左右關火撈出,切成小段擺盤即可

                                      【肥腸豆腐煲】

                                      豆腐切塊,肥腸處理好后切段,蔥切蔥花,生姜切片備用

                                      鍋中倒上一些油,將油燒熱后放入蔥花和生姜片熗鍋,煸炒出香味后倒入豆瓣醬和蒜蓉辣醬,將其炒開,炒出紅油后放入肥腸翻炒幾下,倒上料酒,倒入醬油和少許老抽,將其翻炒均勻后關火,倒入砂鍋中

                                      砂鍋中倒入適量清水,放入幾顆冰糖塊,放入食鹽和五香粉,大火燒開后轉成小火燉煮,將肥腸燉煮至斷生后放入豆腐塊,再燉二十多分鐘即可

                                      好吃的肥腸豆腐煲就做好了,大家可以嘗試動手制作一下

                                      大家如果在制作的過程中遇到什么問題或者不同的做法,歡迎大家在評論區留言討論!

                                      雞肉的吃法太多了,大家覺得怎么做才是天天吃不膩呢?

                                      大家好我是錫林小黑豆,內蒙古大草原上的一枚漢子,雞肉的做法確實太多了,下面我給大家介紹幾款大家經常吃的雞肉菜(1)宮爆雞?。簩m爆雞丁是一道文明中外的傳統名菜,宮爆雞丁特別下飯,而且口味符合大多數人,是最受居家歡迎的一道菜。

                                      肥腸是個好東西,有幾種做法?

                                      (2)大盤雞:大盤雞一般說的是新疆大盤雞,是一道新疆名菜。主要用料為雞塊和土豆塊、配皮條面吃。雞肉味兒美的很。

                                      肥腸是個好東西,有幾種做法?

                                      (3)辣子雞?。禾厣珎鹘y菜,屬川菜系,一道家常菜,較辣,是重慶一道著名的江湖風味菜!質地酥軟,麻辣味濃。

                                      肥腸是個好東西,有幾種做法?

                                      (4)炸雞:炸雞作為新晉美食,頗受年輕人歡迎,味道確實不錯,咬一口滿嘴酥脆,本人也特別喜愛。

                                      肥腸是個好東西,有幾種做法?

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